En résumé: l'apport d'engrais doit se faire surtout au moment de la floraison.

L'engrais à utiliser dépend du type de milieu dans lequel les plantes sont cultivées.

Les orchidées cultivées dans un mélange à base d'écorces demandent un engrais riche en azote (du type 3-1-1) alors qu'un équilibre de 1-1-1 suffira à tous les autres types de composts.

En cas de doute, on peut utiliser son engrais habituel pour les plantes en pots, en gardant bien à l'esprit ce principe aussi simple qu'important: mieux vaut fertiliser peu (en quantité) et souvent plutôt que l'inverse.

Fertilisez vos plantes une fois par semaine avec une solution diluée.

Les engrais spécifiques "orchidées" sont bien évidemment indiqués (ex: Orchid Focus).

 Source: FAQ de l'American Orchid Society traduit de l'américain par Gilles Anguenot (avec les fautes et omission plus ou moins volontaires qui en découlent).