AUTOMNE 2008

C'est à cette période que le gros des pluies arrosent notre région. On peut dire que cette année nous avons été gâtés et les nappes phréatiques ont retrouvé un niveau acceptable. Les champignons sont du coup de la partie; même si la région n'est pas forcément réputée pour cela, le sol détrempé a permi cette année une importante sortie de ces cryptogames.

L'automne, c'est aussi la saison au cours de laquelle l'Arbousier dévoile ses charmes en se parant à la fois de fleurs et de fruits, créant un spectacle étonnament coloré. Arbutus unedo est plus vulgairement appelé "arbre à fraises", à cause de ses fruits farineux caractéristiques dont on fait entre autres bonnes choses de la confiture.

La myrte est non moins appréciée des papilles puisqu'on tire de cet arbuste de la famille des Myrtacées une liqueur au goût très agréablement parfumé. Egalement utilisées pour arômatiser les viandes grillées, les feuilles de myrtes peuvent être infusées pour bénéficier de leurs propriétés digestives et astringeantes. L'automne est également la période de fructification de cette plante. 

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